国家统计局9日发布数据，10月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨3.8%，涨幅比上月扩大0.8个百分点。其中，猪肉价格同比上涨101.3%，影响CPI上涨约2.43个百分点，占CPI同比总涨幅的近三分之二。

“水果、蔬菜价格都降了，特别是前期涨价很‘凶’的苹果、梨，都便宜了不少，就是猪肉价格涨得有些高。”上海市民刘娟告诉记者，最近家里吃鱼虾比较多，鲫鱼、草鱼、带鱼价格一直比较平稳，猪肉价格上涨后，相对来说牛羊肉、禽类的性价比就更高了。

受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，猪肉价格明显上涨，成为一段时间以来影响CPI上涨的主要因素。

山东淄博市华瑞源牧业有限公司目前生猪存栏量约5000余头。公司经理贾继良说，近期生猪价格持续上涨，养殖户积极性有所上升。

记者在各地采访时，不少养殖户表示，当前生猪养殖利润丰厚，政府出台系列政策支持规模化养殖，正是企业扩产能的好时机。

海关总署数据显示，今年前三季度我国进口猪肉132.6万吨，增加43.6%；进口牛肉113.2万吨，增加53.4%，均达到相对较高的水平。

交通银行首席研究员唐建伟说，近期猪粮比价高达15，是盈亏平衡点的2.7倍，将较大力度吸引生猪养殖积极性。下半年以来国家多措并举稳定猪肉市场供给，大批储备肉投入市场，加大猪肉进口，大力度鼓励生猪养殖，将有助于促进猪肉供需平衡。

“近期影响猪肉价格上涨的一个短期因素是，受价格上涨驱动，商业母猪转能繁母猪的规模扩大。”中国宏观经济研究院市场与价格研究所研究员郭丽岩说，短期内减少了商业母猪出栏量，对猪肉价格形成支撑；但从更长一段时间看，经过一定生养周期后，将增加生猪供应量，为增加有效供给创造有利条件。

 业内人士指出，由于生猪养殖从引种到出栏周期较长，供应全面恢复还有一段时间。希望社会和百姓保持一定耐心，国家、部门、各省区市都在积极行动，全力保障生产恢复和肉品供给。

延伸阅读

3.8%的CPI涨幅，是否意味着当前物价出现全面上涨的苗头？

国家统计局城市司高级统计师沈赟分析，10月份，扣除食品和能源价格的核心CPI环比上涨0.1%，涨幅比上月回落0.1个百分点；同比上涨1.5%，涨幅与上月相同。如扣除猪肉价格上涨因素，CPI环比上涨约0.1%，同比上涨约1.3%，总体稳定。

而在非食品中，10月医疗保健、教育文化和娱乐、衣着价格分别同比上涨2.1%、1.9%和1.2%，合计影响CPI上涨约0.49个百分点。交通和通信价格下降3.5%，影响CPI下降约0.42个百分点；其中汽油和柴油价格影响CPI下降约0.36个百分点。

“今年以来核心CPI保持稳定，说明宏观经济体系中总供给和总需求相对平衡，不存在物价全面上行的基础。”郭丽岩说，与过去几轮价格总水平进入上行周期相比，当前CPI上涨结构性因素明显，影响范围相对明确且可控。

保持物价特别是猪肉等重要民生商品价格基本稳定，保障人民群众尤其是困难群众的基本生活，事关千家万户切身利益和经济社会发展大局。

来源：新华社